Á la carte-meny

Förrätter / Starters
Toast skagen
Fresh prawns, dill & mayonnaise on toast
145 kr
199 kr
Sill & strömming
Assorted herrings
125 kr
Löjrom från Kalix med crème fraiche & ängssyra
Swedish whitebait roe with sour cream
285 kr
Halv bouillabaisse med hyvlad fänkål, vitlöksbröd samt saffrans aïoli
Starter bouillabaisse with fennel, garlic bread & saffron aïoli
145 kr
Ostronplatå – 6 ostron – 3 olika sorter
Oyster plateau – 6 oysters – 3 varieties
209 kr
Råstekt grön sparris med tryffelmajonnäs, saltrostad mandel & brynt citronsmör
Fried green asparagus with truffle mayonnaise, salt roasted almond & browned lemon butter
149 kr
Råbiff med ostronmajonnäs, syltade gulbetor , friterad lök, kapris & krassesallad
Beef tartar with oyster mayonnaise, pickled yellow beets, fried onion, capers & cress salad
155 kr
Mjölkkokt vit sparris med jamón Iberico de Belotta & riven lagrad fårost
Milk cooked white asparagus with jamón Iberico de Belotta & shredded goats cheese
165 kr
Kökets kallrökta Fröjalax med prästostcrème, gurksallad & pepparkrisp
Smoked salmon with cheese crème, cucumber salad & pepper crisp
125 kr
Chèvre chaud med liten sallad, honung, saltrostade nötter & syrlig dressing
Chèvre chaud with a small salad, honey, salt roasted nuts & dressing
149.-
Klassiker på Stockholm Fisk / Classics at Stockholm Fisk
Räksmörgås på rågbröd
Prawn sandwich on rye bread
195 kr
Lenrimmad fjordlax med dillstuvad potatis
Cold, lightly salt cured salmon with creamy potatoes
215 kr
Köttbullar med gräddsås, mandelpotatispuré, rårörda lingon & pressgurka
Swedish meatballs with creamy sauce,almond potato puree, lingonberries & pickled cucumber
165 kr
Bouillabaisse med hyvlad fänkål, saffransaïoli & vitlöksbröd
Bouillabaisse with fennel, saffron aïoli & garlic bread
225 kr
Räksallad med avokado, tomat, ägg & Rhode Island
Prawn salad with tomato, avocado, egg & Rhode Island dressing
195 kr
Stekt strömming med potatispuré, brynt smör & rårörda lingon
Fried herring with potato purée, lingon berries & browned butter
159 kr
Dagens husman - serveras måndag - fredag kl 11-15
Today's lunch - served Mondag - Friday between 11am - 3 pm, please ask your waiter for today's choice
165 kr
Fisk / Fish
Dagens fisk med ägg- & räkor, syrad lök, färskriven pepparrot, brynt smör samt kokt potatis
Fish of the day with eggs & prawns, horseradish, sour onions, browned butter & boiled potatos
Dagspris/Price of the day
Hällgrillad fjällröding med tomat, spenat, vitlök, stekt gnocchi, krispig bläckfisk & salviasmör
Grilled fillet of char with tomato, spinach, garlic, fried gnocchi, crispy squid & sage butter
289 kr
Helstekt rödtunga med med betor, kapris, spenat, forellrom & Champagnesås
Whole fried sole with Whole fried sole with beets, capers, spinach, trout roe & Champagne sauce
298 kr
Halstrad svensk gös med vit sparris, pocherat ägg, hollandaisesås & kavringssmulor
Seared Swedish pike-perch with white asparagus, poached egg, sauce hollandaise & kavring bread crums
325 kr
Moules frites med aïoli & persilja
Moules frites with aïoli & parsley
245 kr
Fish & chips med grönärtsstomp samt pepparrotsmajonnäs
Fish & chips with green pea stomp & horse radish mayonnaise
189 kr
Kött / Meat
Ryggbiff med grön sparris, grillad sallad, tryffelmajonnäs, rödvinssås & pommes frites
Sirloin steak with green asparagus, grilled salad, truffle mayonnaise, red wine sauce & French fries
325 kr
Vegetariskt
Bakad blomkål med svamp, rostad auberginekräm, aïoli, syrad zucchini, krassesallad & friterad potatis
Baked cauliflower with mushrooms, roasted eggplant crème, aïoli, pickled zucchini & fried potatoes
225 kr
Barnmeny
Pannkakor med sylt & grädde
Pancakes
55 kr
Köttbullar med gräddsås & lingon
Swedish Meatballs
55 kr
Dagens fisk med skirat smör & kokt potatis
Fish of today with butter sauce & boiled potatoes
55 kr
Vi bjuder alla barn på vaniljglass
Complimentary ice cream for all children