Välkomna det nya året med en smakupplevelse utöver det vanliga hos Stockholm Fisk. Vår nyårsmeny bjuder på det bästa från havet, med omsorgsfullt tillagade rätter och noga utvalda råvaror. Kvällen avslutas med en elegant dessert – en perfekt avrundning på årets sista middag. Låt oss stå för maten medan du njuter av en nyårsafton att se fram emot.
MENY
Ostron Rockefeller serveras med Hollandaise och spenat
Löjrom från Kalix serveras med potatiscrème, gräddfil, silverlök, potatiskrutonger och brynt smör
Skaldjursplatå
½ Hummer, 60g kungskrabba, 60g Havskräfta, 60g Färska räkor, 60g, Rökta räkor, 50g Chili-räkor, 50g Vinkokta blåmusslor, 50g Skagenröra, 2 Lilia Legris , 1 Gillardeau, Rhode Island, aioli, Schalottenlöksvinaigrette och Tabasco
Bakad choklad med Hallonsorbet, varma hallon och krispiga hallon
17.00-19.30 1395 SEK/person
20.00-23.00 1595 SEK/person
