Á la carte-meny - serveras Måndag - Lördag

Den här menyn serverar vi Måndag - Lördag från morgon till kväll. Söndagar har vi en speciell a la carte meny med utvalda rätter. 

Under storhelger och röda dagar serverar vi söndagsmenyn!

Förrätter / Starters
Toast skagen
Fresh prawns, dill & mayonnaise on toast
100g 155 kr
200g 225 kr
Liten ljummen matjessill från Norröna med potatis, rödlök, gräslök, pocherat ägg & brynt smör
Baltic herring with potatoe, red onions, chives, poached egg & browned butter
145 kr
Halv fisk- & skaldjursgryta med räkor, hyvlad fänkål, vitlöksbröd samt chiliaïoli
Starter shellfish chowder with prawns, fennel, garlic bread & chilli aïoli
145 kr
Kökets urval av charkuterier, ostar, & oliver
Assorted charkuteries
175 kr
Bondsallad med pocherat ägg, parmesankräm, haricot verts, rostade tomater, oliver, krutonger & vinägrett
Salad with poached egg, parmesan cremé, haricot verts, roasted tomatoes, olives, croutons & vinaigrette
155 kr
Löjromstoast 40 gr med finskuren rödlök, créme fraiche & citron
Bleak roe on toast with red onions, cremé fraiche & lemon
235 kr
Varmrätter / main course
Ryggbiff med råstekt sparris, bakade tomater, tryffelmajonnäs, rödvinssås & friterad mandelpotatis
Sirloin steak with fried asparagus, baked tomatoes, truffle mayonnaise, red wine sauce & deep fried potatoes
345 kr
Dagens fisk med pocherat ägg, handskalade räkor, riven pepparrot, brynt smör & örtslungad kokt potatis
Fish of today with poached egg, prawns, horseradish, browned butter & boiled potatoes
295 kr
Grillad torskrygg med pimientos de padron, sauce bearnaise, grillad citron & pommes frites
Grilled fillet of cod with pimientos de padron, sauce béarnaise, grilled lemon & fries
345 kr
Halstrad lax med blomkålskräm, sommarbetor, kapris, skaldjurssås, forellrom & örtslungad färskpotatis
Seared fillet of salmon with cauliflower créme, beets, capers, shellfish sauce, trout roe & new potatoes
299
Stor ljummen matjessill från Norröna med potatis, rödlök, gräslök, pocherat ägg & brynt smör
Baltic herring with potato, red onions, chives, poached egg & browned butter
195 kr
Fisk- & skaldjursgryta med räkor, hyvlad fänkål, vitlöksbröd & chiliaïoli
Shellfish chowder with prawns, fennel, garlic bread & chili aioli
245 kr
Räksallad med avokado, ägg, syrad rödlök & Nobisdressing
Prawn salad with avocado, egg, pickled red onions & chives dressing
225 kr
Räksmörgås på levainbröd med ägg & majonnäs
Prawn sandwich with egg & mayonnaise
235 kr
Lenrimmad fjordlax med dillstuvad potatis
Lightly salt cured salmon (served cold) with creamy potatoes
225 kr
Hemrullade köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka
Swedish meatballs with cream sauce, potato puree, lingon berries & pickled cucumber
195 kr
Vegetariskt
Bakad blomkål med råstekt grön sparris, tryffelmajonnäs, rostade hasselnötter, syrlig äppelsallad & friterad färskpotatis
Baked cauliflower with green asparagus, truffle mayonnaise, roasted hazelnuts, apple salad & fried new potato
235 kr
Barnmeny
Pannkakor med sylt & grädde
Pancakes
55 kr
Köttbullar med gräddsås, puré & lingon
Swedish meatballs with cream sauce, potato puree & lingonberries
55 kr
Dagens fisk med skirat smör & kokt potatis
Fish of the day with browned butter & boiled potatoes
55 kr
DAGENS - Today's special : Serveras måndag - fredag kl 11-15
Dagens husman
Today's special - served Monday - Friday at 11am - 3 pm
165 kr