A la carte serveras
från kl. 16.00

SMÅRÄTTER

SURDEGSBAGUETTE |  45:-
Med brynt vispat smör & kallpressad olivolja
Sourdough bread with whipped butter & cold pressed olive oil

PIMIENTOS DE PADRON |  95:-
Med chilisesam
With chili sesame

CALAMARES | 115:-
Med aioli & espelettepeppar
With aioli & espelette pepper   

   

SOTAD KRONÄRTSKOCKA | 105:-
Med grillad citroncréme & marconamandel
Blackened artichoke with grilled lemon créme & marcona almond   

ANKKROKETTER | 125:-
Med citrusyoghurt
Duck croquettes with lemon yoghurt    

 

FÖRRÄTTER

TOAST SKAGEN | halv 205:- / hel 300:-
Smörstekt toastbröd, räkor, majonnäs & löjrom
Toast, shrimps, mayonnaise & bleak roe

JORDÄRTSKOCKSSOPPA | 225:-
Halstrad kammussla, grönt äpple & rökt forellrom
Artichoke soup with seared scallop, green apple & smoked trout roe  

MAC´N´CHEESE | 265:-
Hummer, cheddar, gruyére, parmesan, citron & fänkål
Lobster, cheddar, gruyére, parmesan, lemon & fennel   

BETOR PÅ OLIKA VIS | 195:-
Getost, kålrabbi, hasselnötsvinaigrette & friterad rosmarin
Beetroot with goat cheese, kohlrabi, hazelnut vinaigrette & deep-fried rosemary   

HUVUDRÄTTER

 

FISK

DESSERT

 

DRYCK

Restauranger som ingår i Melanders Group