A la carte serveras
från kl. 16.00
SMÅRÄTTER
SURDEGSBAGUETTE | 45:-
Med brynt vispat smör & kallpressad olivolja
Sourdough bread with whipped butter & cold pressed olive oil
PIMIENTOS DE PADRON | 95:-
Med chilisesam
With chili sesame
CALAMARES | 115:-
Med aioli & espelettepeppar
With aioli & espelette pepper
SOTAD KRONÄRTSKOCKA | 105:-
Med grillad citroncréme & marconamandel
Blackened artichoke with grilled lemon créme & marcona almond
ANKKROKETTER | 125:-
Med citrusyoghurt
Duck croquettes with lemon yoghurt
FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN | halv 205:- / hel 300:-
Smörstekt toastbröd, räkor, majonnäs & löjrom
Toast, shrimps, mayonnaise & bleak roe
JORDÄRTSKOCKSSOPPA | 225:-
Halstrad kammussla, grönt äpple & rökt forellrom
Artichoke soup with seared scallop, green apple & smoked trout roe
MAC´N´CHEESE | 265:-
Hummer, cheddar, gruyére, parmesan, citron & fänkål
Lobster, cheddar, gruyére, parmesan, lemon & fennel
BETOR PÅ OLIKA VIS | 195:-
Getost, kålrabbi, hasselnötsvinaigrette & friterad rosmarin
Beetroot with goat cheese, kohlrabi, hazelnut vinaigrette & deep-fried rosemary
HUVUDRÄTTER
FISK
SKALDJUR (Serveras efter tillgång)
DESSERT
