A la carte serveras
från kl. 16.00

FÖRRÄTTER

TOAST SKAGEN| 215:-/ 305:-
Smörstekt toast, räkor, majonnäs & löjrom

Toast Skagen – toast, shrimps, mayonnaise & bleak roe

FRITERAD SOFTSHELLKRABBA| 215:-

Med gochujang, hummermajonnäs, sesam, vitlök & puffat ris

Deep fried soft shell crab with Gochujang, lobster mayonnaise, sesame, garlic & puffed rice

MATJESILL | 175:-
Med rågbröd, löjrom, potatis, lök, brynt smör

Matjes herring with rye bread, vendace roe, potatoes, onion & browned butter

RÖDBETA | 165:-
Med rapscréme, sherryvinäger, senap, parmesan, mandel & brynt smör

Red beet with rapeseed cream, sherry vinegar, mustard, parmesan, almonds & browned butter

DROTTNING KAMMUSSLOR (5 ST) | 205:-
Sobrasada, marconamandel & rosmarin

Queen scallop with Sobrasada, marcona almonds and rosemary

HUVUDRÄTTER

FISK

ÅNGAD TORSK| 385:-
Vongole, rökt slag, potatis, selleri, tomat & vitvinssås
Steamed cod, vongole, smoked fish flank, potatoes, celery, tomato, and white wine sauce

RIMMAD LAX | 305:-
Dillstuvad potatis & citron
Cured salmon (served cold), creamed potatoes & lemon

KRYDDSTEKT RÖDING| 365:- Med skaldjurssallad, havskräftsås & smörbakad potatis Spiced fried char with shellfish salad, crayfish sauce & butter baked potatoes

KRÄMIG FISKGRYTA | 295:-

Dagens fisk, räkor, fänkål, purjolök, morot, blekselleri, potatis, krutonger & aioli
Creamy fish stew, fish of the day, shrimps, fennel, leek, carrot, celery, potatoes, crutons & aioli

KÖTT/VEGETARISKT

BARNMENY

Köttbullar med gräddsås & potatispuré/Meatballs with cream sauce & potato purée

Cheeseburgare med pommes frites / Cheeseburger with french fries

Bakad röding med skaldjurssås & kokt potatis / Baked char with shellfish sauce & boiled potatoes

110:-

SKALDJUR

Serveras efter tillgång

SKALDJURSPLATEAU | 900:- PER PERSON

1/2 hummer, 100 g smögenräkor, 100 g rökta räkor, 80 g krabbklor, 100 g havskräftor, 2 ostron, chiliräkor, majonnäs, aïoli, Rhode island dressing och smörstekt toast

Seafood plateau: 1/2 lobster, 100 g fresh prawns, 100 g smoked prawns, 80 g crab claws, 100 g langoustines, 2 oysters, chili shrimps, aioli and mayonnaise

FÄRSKA RÄKOR

Fresh shrimps

200 g för 225:-

RÖKTA RÄKOR

Smoked shrimps

200 g för 195:-

FÄRSK HUMMER

Fresh lobster

½ 395:- / 1 hel 750:-

HAVSKRÄFTOR

Langoustine

150 g för 225:-

Ostron

LILIA LEGRIS no3 45 KR/ST

GILLARDEAU 70 KR/ST

DESSERT

HÖSTÄPPLE | 115:-
Med varmt- & kallt äpple, vanilj & bruna bröd
Autumn apple with warm & cold apple, vanilla & brown bread

PECANNÖTSPAJ FÖR 2 PERSONER | 195:-
Vaniljglass och citronsorbet
Pecan pie for two, vanilla ice cream and lemon sorbet

A la carte serveras från kl. 16.00