Lunchmeny
FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN | 215:-/305:-
Smörstekt toast, räkor, majonnäs & löjrom
Mixture of fresh prawns, dill & mayonnaise, bleak roe & toast
VARMRÄTTER
KRÄMIG FISKGRYTA | 295:-
Med dagens fisk, blåmussla, chiliräka, inkokta grönsaker, aioli och krutonger
Fish stew with today´s fish, mussels, chili prawns, vegetables, aioli & crutons
Med dagens fisk, blåmussla, chiliräka, inkokta grönsaker, aioli och krutonger
Fish stew with today´s fish, mussels, chili prawns, vegetables, aioli & crutons
RIMMAD LAX | 305:-
Med dillstuvad potatis & citron
Cured salmon (served cold) creamy potatoes with dill & lemon
Cured salmon (served cold) creamy potatoes with dill & lemon
VECKANS AFFÄRSLUNCH
TOAST SKAGEN
Löjrom, citron & smörstekt toast
”Toast Skagen” with bleak roe, lemon & butter fried toast
KRÄMIG FISKGRYTA |
Med dagens fisk, blåmussla, chiliräka, inkokta grönsaker, aioli och krutonger
Fish stew with today´s fish, mussels, chili prawns, vegetables, aioli & crutons
Med dagens fisk, blåmussla, chiliräka, inkokta grönsaker, aioli och krutonger
Fish stew with today´s fish, mussels, chili prawns, vegetables, aioli & crutons
CHOKLADTRYFFEL
Chocolate truffle
510:-
DAGENS LUNCHRÄTTER
MÅNDAG 28 SEPTEMBER
SENAPSSTEKT STRÖMMIMG | 165:-
Med brynt smör, lingon & potatispuré
Mustard fried herring with browned butter, lingonberries & potato puree
FLÄSKSIDA | 165:-
Med palsternacka, vinägersky, bakat äpple & persiljepotatis (SVE)
Pork belly with parsnip, vinegar gravy, baked apple & parsley potatoes (SWE)
TISDAG 29 SEPTEMBER
SMÖRSTEKT LÅNGA | 165:-
Med broccoli, örtcréme & dillkokt potatis
Butter fried ling with broccoli, herb créme & dill boiled potatoes
PROSCIUTTOINLINDAD KYCKLING | 165:-
Med salvia, rödvinssky & rostad potatis med soltorkad tomat (EU)
Prociutto wrapped chicken with sage, red wine gravy & roasted potatoes with sun-dried (EU)
ONSDAG 30 SEPTEMBER
GRILLAD LAX | 165:-
Med nudelsallad, chilicréme & koriander
Grilled salmon with, noodle salad, chili créme & coriander
WALLENBERGARE | 165:-
Med ärter, brynt smör rårörda lingon & potatispuré (EU) Veal patty with peas, browned butter, lingonberries & potato puree (EU)
TORSDAG 1 OKTOBER
PANERAD VÄSTERHAVSFISK | 165:-
Med gröna ärter, dansk remoulad & dillkokt potatis
Breaded North Sea fish with green peas, Danish remoulade & dill boiled potatoes
Breaded North Sea fish with green peas, Danish remoulade & dill boiled potatoes
GRILLAD KYCKLING | 165:-
Med friterad potatis, romansallad & caesardressing (EU)
Grilled chicken with fried potatoes, romaine lettuce & caesar dressing (EU)
FREDAG 2 OKTOBER
KALL INKOKT LAX | 165:-
Med dillmajonnäs, pressgurka & dillkokt potatis
Cold poached salmon with dill mayonnaise, pickled cucumber & dill boiled potatoes
HAMBURGARE | 165:-
Med Väddöcheddar & pommes frites (EU)
Hamburger with Swedish cheddar from Väddö & French fries (EU)
DESSERT
