LUNCHMENY
MÅN - FRE 11.30-14.00

FÖRRÄTTER

TOAST SKAGEN | halv 205:- / hel 295:-
Smörstekt toastbröd, räkor, majonnäs & löjrom                                  Toast, shrimps, mayonnaise & bleak roe

NÄSSELSOPPA | 195:-
Pocherat ägg, spritärta, örtsallad, potatiskrisp, pepparrot, raps
Nettle soup with poached egg, spirit pea, herb salad, potato crisp, horseradish & rapeseed oil 

SALLAD

RÄKSALLAD | 265:-
Med avokado, ägg och senapsdressing
Shrimp salad with avocado, egg & mustard dressing

VECKANS HUSMAN | 175 kr

DISH OF TODAY |
Serveras mån – fre mellan 11:30 – 14:00

GRILLAD LAX|
Med pak choi, kimchicrème & jasminris                                                Grilled salmon with pak choi, kimchi crème & Jasmine rice 

CITRONBAKAD SPETSKÅL |                                                                                  Med valnötssmör & parmesan                                                                    Lemon baked point cabbage with walnut butter & parmesan

HUVUDRÄTTER

DAGENS FISK | 249:-
Med pocherat ägg, räkor, riven pepparrot, brynt smör & dillkokt potatis
Catch of the day with poached egg, prawns, horseradish & brown butter    

BOUILLABAISSE | 279:-
Med blåmusslor, hackad tomat, hyvlad fänkål & saffransaïoli
Bouillabaisse with mussels, tomato, fennel & saffron aïoli  

RIMMAD LAX | 285:- (served cold)
Med dillstuvad potatis & citron
Salt cured salmon with creamy potatoes with dill & lemon
 

AFFÄRSLUNCH 475:-

SKALDJUR

DESSERT

CRÉME BRÛLÉE| 115:-
 
Restauranger som ingår i Melanders Group