LUNCHMENY
MÅN - FRE 11.30-14.00

FÖRRÄTTER

TOAST SKAGEN | halv 205:- / hel 295:-
Smörstekt toastbröd, räkor, majonnäs & löjrom                                  Toast, shrimps, mayonnaise & bleak roe

RÖDBETSTARTAR | 185:-
Med rapscrème, svecia, friterade mandlar & grönkål
Beetroot tartar with rapeseed crème, svecia, deep fried almonds & green cabbage

SALLAD

RÄKSALLAD | 265:-
Med avokado, ägg och senapsdressing
Shrimp salad with avocado, egg & mustard dressing

VECKANS HUSMAN | 179 kr

DISH OF THE WEEK |
Serveras mån – fre mellan 11:30 – 14:00

SENAPSSTEKT STRÖMMING |
Med rårörda lingon, brynt smör & potatispuré                             Mustard fried herring  with lingon berries, browned butter & mashed  potatoes

HUVUDRÄTTER

TORSKRYGG | 335:-
Med pocherat ägg, räkor, riven pepparrot, brynt smör & dillkokt potatis
Cod with poached egg, prawns, horseradish & brown butter    

BOUILLABAISSE | 295:-
Med blåmusslor, hackad tomat, hyvlad fänkål & aïoli
Bouillabaisse with mussels, tomato, fennel & aïoli  

GRAVAD LAX | 285:- (served cold)
Med dillstuvad potatis & citron
Cured salmon with creamy potatoes with dill & lemon
 

OMELETT |  235:-                                                               

Med stekt svamp, Gruyére, sidesallad & pommes frites                      Omellette with fried mushroom, Gruyére, side salad & french fries

AFFÄRSLUNCH 495:-

SKALDJUR

DESSERT

CRÉME BRÛLÉE  | 135:-
 
Restauranger som ingår i Melanders Group