Lunchmeny - Åter 10 augusti
FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN | 215:-/305:-
Smörstekt toast, räkor, majonnäs & löjrom
Toast, shrimps, mayonnaise & bleak roe
LÖJROMSTOAST| 345:-
Löjrom från Bottenviken (30g), rödlök, crème fraîche, citron
Bleak roe toast from the Bothnian Bay (30g), red onion, crème fraîche, lemon
VARMRÄTTER
Cured salmon (served cold) creamy potatoes with dill & lemon
HÖGREVSBURGARE| 255:-
Väddöcheddar, bacon, karamelliserad lök, saltgurka, pepparmajonnäs & pommes frites Chuck burger with ”Väddö” cheddar cheese, bacon, caramelized onion, pickles, pepper mayonnaise & French fries
Med fetaost, solkysst tomat, grönsallad & pommes frites
Med kokt ägg, avocado & Rhode Island
Shrimp salad with egg, avocado & Rhode Island dressing
VECKANS AFFÄRSLUNCH
TOAST SKAGEN
Löjrom, isad rödlök, citron & smörstekt toast
”Toast Skagen” with bleak roe, red onion, lemon & butter fried toast
CHOKLADTRYFFEL
Chocolate truffle
510:-
DAGENS LUNCHRÄTTER
MÅNDAG
TISDAG
ONSDAG
TORSDAG
FREDAG
DESSERT
CHOKLADTRYFFEL | 55:-
Chocolate truffle
EN KULA GLASS ELLER SORBET | 55:-
Ice cream or sorbet
CRÉME BRÛLÉE | 95:-
SKALDJUR
SKALDJURSPLATEU |
Seafood plateau
950:- per person
Hummer, smögenräkor, rökta räkor, krabbklor, havskräftor, Lilia Legris ostron, aïoli, Rhode Island & smörstekt bröd
Lobster, fresh prawns, smoked prawns, crab claws, langoustines, Lilia Legris oysters, aioli, mayonnaise & bread
EN NÄVE SMÖGENRÄKOR, SVERIGE
Fresh shrimps
200g för 225:-
200g för 195:-
HAVSKRÄFTOR
Langoustine
150g för 225:-
1/2 445:- / 1/1 795:-
KUNGSKRABBA
King crab
100g för 395:-
OSTRON
Oysters
Fråga personalen om dagens utbud
Ask the staff about today´s selection