Lunchmeny
FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN | 215:-/305:-
Smörstekt toast, räkor, majonnäs & löjrom Toast, shrimps, mayonnaise & bleak roe
LÖJROMSTOAST| 345:-
Löjrom från Bottenviken (30g), rödlök, crème fraîche, citron Bleak roe toast from the Bothnian Bay (30g), red onion, crème fraîche, lemon
VARMRÄTTER
Steamed cod with poached egg, shrimps, horseradish, browned butter & boiled potatoes
Cured salmon (served cold) creamy potatoes with dill & lemon
Med stuvad svamp, parmesan, spenat, sallad & pommes frites Omelette with stewed mushroom, parmesan, spinach, salad & French fries
RÄKSALLAD | 295:- Med kokt ägg, avocado & Rhode Island Shrimp salad with egg, avocado & Rhode Island dressing
VECKANS AFFÄRSLUNCH
TOAST SKAGEN Löjrom, isad rödlök, citron & smörstekt toast ”Toast Skagen” with bleak roe, red onion, lemon & butter fried toast
Steamed cod with poached egg, shrimps, horseradish, browned butter & boiled potatoes
CHOKLADTRYFFEL Chocolate truffle 650:-
DAGENS LUNCHRÄTTER
Serveras mellan 11:30 – 14.30, med reservation för ändringar
MÅNDAG 8 DECEMBER
Bakad västerhavsfisk med räksås, spenat & kokt potatis 155:- Baked North sea fish with shrimp sauce, spinach & boiled potatoes
Grekiska färsbiffar med tzatziki, grekisk sallad & klyftpotatis (EU) 155:-
Greek meat patty with tzatziki, Greek salad & potato wedges (EU)
TISDAG 9 DECEMBER
Grillad regnbåge med broccoli, pepparrorscréme & kokt potatis 155:-
Grilled rainbow trout with broccoli, horseradish créme & boiled potatoes
Panerad fläskschnitzel med kryddsmör, ärtor & friterad potatis (EU) 155:-
Breaded pork schnitzel with herb butter, peas & fried potatoes (EU)
ONSDAG 10 DECEMBER
Bakad västerhavsfisk med gulbeta, skaldjurssås & kokt potatis 155:-
Baked North sea fish with yellow beets, shellfish sauce & boiled potatoes
Wallenbergare med klassiska tillbehör (EU) 155:- Swedish meat patty ”Wallenbergare” with peas, browned butter, lingonberries & potato puree (EU)
TORSDAG 11 DECEMBER
Grillad lax med nudelsallad, chilicréme & koriander 155:- Grilled salmon with noodle salad, chili créme & coriander
Rostad kycklingmed medelhavsgrönsaker, parmesancréme & friterad potatis (Sverige) 155:-
Roasted chicken with Mediterranean vegetables, parmesan créme & fried potatoes (Sweden)
FREDAG 12 DECEMBER
Fish´n´chips med tartarsås 175:-
Fish´n´chips with tartar sauce
Högrevsburgare med cheddar, karamelliserad lök, dijonnaise & pommes frites (Sverige) 175:- Chuck roll burger with Cheddar, caramelized onion, Dijonnaise & French fries ( Sweden)
