Lunchmeny

FÖRRÄTTER

TOAST SKAGEN | 215:-/305:-
Smörstekt toast, räkor, majonnäs & löjrom
Toast, shrimps, mayonnaise & bleak roe

LÖJROMSTOAST| 345:-
Löjrom från Bottenviken (30g), rödlök, crème fraîche, citron
Bleak roe toast from the Bothnian Bay (30g), red onion, crème fraîche, lemon

VARMRÄTTER

SMÖRSTEKT ABBORRE | 415:-

Med gräddkokt purjolök, gula kantareller & färskpotatis

Butter fried perch with creamed leeks, chantrelles & new potatoes

RIMMAD LAX | 305:-

Med dillstuvad potatis & citron
Cured salmon (served cold) creamy potatoes with dill & lemon

LINGUINE | 205:-
Med krämig svampsås, tryffel & parmesan

Linguine with creamy mushroom sauce, truffle & parmesan

RÄKSALLAD | 295:-
Med kokt ägg, avocado & Rhode Island
Shrimp salad with egg, avocado & Rhode Island dressing

KÖTTBULLAR | 255:-

Gräddsås, lingon, pressgurka & potatispuré
Meatballs with cream sauce, lingonberries, pickled cucumber & potato purée

VECKANS AFFÄRSLUNCH

TOAST SKAGEN
Löjrom, isad rödlök, citron & smörstekt toast
”Toast Skagen” with bleak roe, red onion, lemon & butter fried toast

SMÖRSTEKT ABBORRE

Med gräddkokt purjolök, gula kantareller & färskpotatis

Butter fried perch with creamed leeks, chantrelles & new potatoes

CHOKLADTRYFFEL
Chocolate truffle

630:-

DAGENS LUNCHRÄTTER

MÅNDAG 17 AUGUSTI

STEKT STRÖMMING | 165:-

Med rårörda lingon, brynt smör & potatispuré

Fried herring with lingon berries, browned butter & mashed potatoes

KÖTTFÄRSLIMPA | 165:-

Med sidfläsk och champinjoner, gräddsås, svartvinbärsgelé & färskpotatis (EU)

Meatloaf with porkbelly and mushrooms, cream sauce, currant jelly & new potatoes (EU)

TISDAG 18 AUGUSTI

FISH’N’CHIPS | 165:-

Med tartarsås & citron

Fish’n’Chips with tartar sauce & lemon

STEKT FLÄSKKOTLETT | 165:-

Med senapstuvad kål, rödvinssky & persiljepotatis (EU)

Fried porkchop with mustard stewed cabbage & parsley potatoes (EU)

ONSDAG 19 AUGUSTI

HALSTRAD LÅNGA | 165:-

Med salsa verde, grillad citron & olivpotatis

Seared ling fish with salsa verde, grilled lemon & olive potatoes

GRILLAD FLANKSTEK | 165:-

Med gröna bönor, rödvinssky & potatisgratäng Grilled flank steak with green beans, red wine gravy & potatoes au gratin

TORSDAG 20 AUGUSTI

GRILLAD LAX | 165:-

Med broccoli, örtyoghurt & färskpotatis
Grilled salmon with broccoli, herb yoghurt & new potatoes

HET KYCKLINGBURGARE | 165:-

Med ostsås, picklad rödlök & pommes frites (EU)

Spicy chicken burger with cheese sauce, pickled red onion & french fries (EU)

FREDAG 21 AUGUSTI

HAVETS WALLENBERGARE | 185:-

Med sockerärtor, vitvinssås & potatispuré

Fish patties with sugar snap peas, white wine sauce & mashed potatoes

GRILLAD FLÄSKSCHNITZEL | 185:-

Med med varmt vitlökssmör, tomat, gröna bönor, rödvinssky & pommes frites (EU)

Grilled pork schnitzel with varm garlic butter, green beans, red wine gravy & french fries (EU)

Lunchmeny

FÖRRÄTTER

VARMRÄTTER

VECKANS AFFÄRSLUNCH

DAGENS LUNCHRÄTTER

DESSERT

SKALDJUR

Restauranger som ingår i Melanders Group