A la carte serveras
från kl. 16.00
FÖRRÄTTER
TOAST SKAGEN| 215:-/ 305:-
Smörstekt toast, räkor, majonnäs & löjrom
Toast Skagen – toast, shrimps, mayonnaise & bleak roe
LÖJROMSTOAST | 345:-
Lörom från Bottenviken (30g), rödlök, crème fraîche & citron Toast with bleak roe from the Bothnian Bay, red onion, crème fraîche & lemon
BURRATA | 175:-
Tomater på tre vis, gremolata
Burrata with tomatoes three ways, gremolata
RÄKOR |
Serveras med toast & aioli
Served with toast & aioli
Färska 225 :-/200g
Fresh shrimps
Rökta 195 :-/200g
Smoked shrimps
HUVUDRÄTTER
FISK
RIMMAD LAX | 305:-
Dillstuvad potatis
Cured salmon (served cold) creamy dill potatoes
KÖTT/VEGETARISKT
BARNMENY
Grillad kyckling med pommes frites 110:-
Grilled chicken with french fries
Cheeseburgare med pommes frites 110:-
Cheeseburger with french fries
Grillad lax med hollandaise & kokt potatis 110:-
Grilled salmon with hollandaise sauce & boiled potatoes
Gräddsås, lingon, pressgurka & potatispuré 110:-
Meatballs with cream sauce, lingonberries, pickled cucumber & potato purée
SKALDJUR
Serveras efter tillgång
SKALDJURSPLATEAU | 950:- PER PERSON
1/2 hummer, 100g smögenräkor, 100g rökta räkor, 80g krabbklor, 100g havskräftor, 2 ostron, chiliräkor, majonnäs, aïoli, Rhode island dressing och smörstekt toast
Seafood plateau: 1/2 lobster, 100g fresh prawns, 100g smoked prawns, 80g crab claws, 100g langoustines, 2 oysters, chili shrimps, aioli and mayonnaise
FÄRSKA RÄKOR
Fresh shrimps
225:-/200g
195:-/200g
445:- 1/2
795:- 1/1
HAVSKRÄFTOR
Langoustine
225:-/150g
OSTRON
Oysters
Lilia Legris no3 45:-/st
Gillardeau 70:-/st
DESSERT
GLASS MED JORDGUBBAR | 125:-
Sockerkaka, lakritsmaräng, rostad mandel Ice cream with strawberries, sponge cake, licorice meringue, roasted almonds
